Nous

Notre histoire

El origen del restaurante can Formiga data del año 1963, cuando esta casa, construida en el año 1766 en calle de la Iglesia 104 de Pineda de Mar, fue comprada por Joaquim Formiga, Roser Moragas y sus hijos Mª Farnes y Ferran, siendo la vivienda familiar, y, en el año 1966 se dedicó, en parte, a la venta de vinos y licores a granel.

A partir del año 1984 Joan Viñolas y Mª Farnes sus hijos, Gemma, Marta y Albert, después de una considerable reforma, pasaron a regentar lo que hoy es el restaurante Can Formiga.

Durante tres décadas este local ha trabajado con las mejores carnes de montaña, por nuestra procedencia y las mejores viandas del Maresme siendo privilegiados por el Mar y la Montaña, siempre regados por los mejores vinos.

Sigue siendo el Restaurante la familia, Viñolas, Formiga, Jove.

Joan Viñolas

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Excellente variété du menu

Formiga peut s’attendre à des matières premières de haute qualité et de proximité, avec des nuances de montagne et les odeurs de sel et de la mer. Notre restaurant propose auteur cuisine catalane avec bons vins des meilleures caves à vin de notre maison et à l’extérieur.

Nos plats sont cuisinés avec réchaud et Grill charbon, obtenir des plats hier, aujourd'hui et toujours. En outre, nous avons une grande variété de menus pour toutes sortes de goûts qui s’attachent tous les palais de manière fructueuse.

Notre Chef

Au départ, la cuisine du restaurant a été créée par Joan Viñolas à l’aide d’Albert. Albert Viñolas, suivant les traces de son père et avec l’aide de l’école Hoffman, est devenu la garantie et peut Formiga ligne directrice de la cuisine.

Un bon restaurant a besoin d’un meilleur chef.

  • La cuisine a été transmise de génération en génération.
  • Chef avec expérience et études dans l’une des meilleures écoles de cuisine du monde entier.

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Élégant design d’intérieur

Nous occuper le plus de détails de notre restaurant Formiga peut afin que les clients se sentent les bienvenus, introduisent des éléments dans l’ordre qui est propice à une atmosphère calme et paisible pour un moment unique.

  • Restaurant traditionnel et familial.
  • Atmosphère paisible.

Excellent service professionnel

M. Angeles con la ayuda de Gemma conforma el personal visible en la sala del restaurante.

GemmaIl a étudié à l’école d’hôtellerie de Barcelone et il a réussi à devenir le Sommelier du restaurant qui mène à la salle pour atteindre succès merveilleux avec des clients en combinant la nourriture et la boisson.